Lønnsinnsikt

Full innsikt i lønn

Timelønn for bakere og konditorer mv.

Median timelønn for bakere og konditorer mv. i Norge er 246 kr/time for kvinner og 256 kr/time for menn. De fleste kvinner ligger mellom 215 kr/time og 268 kr/time, og de fleste menn ligger mellom 239 kr/time og 302 kr/time, basert på SSB-data for 2025.

Tallene på denne siden er hentet fra Statistisk sentralbyrå (SSB) og bygger på offisiell lønnsstatistikk for 2025. Timelønn er regnet om fra avtalt månedslønn for å gi et mer sammenlignbart bilde av nivået i yrket.

Utforsk lønn til bakere og konditorer mv.

Kvinner

246 kr/time

Tilsvarer ca. 39 940 kr per måned

Tilsvarer ca. 479 280 kr per år

Menn

256 kr/time

Tilsvarer ca. 41 610 kr per måned

Tilsvarer ca. 499 320 kr per år

Lønnsspredning

Hvor i timeslønnsspennet de fleste ligger

Ikke alle som jobber som bakere og konditorer mv. ligger på samme nivå. Figuren under viser hvordan timelønnen fordeler seg i yrket, med medianen i midten og spennene rundt som viser hvor mange som ligger litt lavere eller høyere.

Kvinner

Menn

Utvikling

Utvikling i timelønn for bakere og konditorer mv.

Se utviklingen i estimert timelønn for bakere og konditorer mv. per kvartal. Grafen bygger på median avtalt månedslønn fra SSB og viser utviklingen for kvinner og menn der data finnes.

Siste data

4. kvartal 2025
Kvinner: 246 kr/time
Menn: 256 kr/time
Kvinner
Menn
140175210245280Kvinner: 178 kr/time (1. kvartal 2016)Kvinner: 180 kr/time (2. kvartal 2016)Kvinner: 184 kr/time (3. kvartal 2016)Kvinner: 184 kr/time (4. kvartal 2016)Kvinner: 185 kr/time (1. kvartal 2017)Kvinner: 186 kr/time (2. kvartal 2017)Kvinner: 187 kr/time (3. kvartal 2017)Kvinner: 187 kr/time (4. kvartal 2017)Kvinner: 190 kr/time (1. kvartal 2018)Kvinner: 191 kr/time (2. kvartal 2018)Kvinner: 191 kr/time (3. kvartal 2018)Kvinner: 192 kr/time (4. kvartal 2018)Kvinner: 193 kr/time (1. kvartal 2019)Kvinner: 196 kr/time (2. kvartal 2019)Kvinner: 199 kr/time (3. kvartal 2019)Kvinner: 199 kr/time (4. kvartal 2019)Kvinner: 197 kr/time (1. kvartal 2020)Kvinner: 200 kr/time (2. kvartal 2020)Kvinner: 200 kr/time (3. kvartal 2020)Kvinner: 200 kr/time (4. kvartal 2020)Kvinner: 203 kr/time (1. kvartal 2021)Kvinner: 204 kr/time (2. kvartal 2021)Kvinner: 205 kr/time (3. kvartal 2021)Kvinner: 208 kr/time (4. kvartal 2021)Kvinner: 208 kr/time (1. kvartal 2022)Kvinner: 210 kr/time (2. kvartal 2022)Kvinner: 213 kr/time (3. kvartal 2022)Kvinner: 216 kr/time (4. kvartal 2022)Kvinner: 217 kr/time (1. kvartal 2023)Kvinner: 220 kr/time (2. kvartal 2023)Kvinner: 226 kr/time (3. kvartal 2023)Kvinner: 227 kr/time (4. kvartal 2023)Kvinner: 227 kr/time (1. kvartal 2024)Kvinner: 229 kr/time (2. kvartal 2024)Kvinner: 237 kr/time (3. kvartal 2024)Kvinner: 237 kr/time (4. kvartal 2024)Kvinner: 238 kr/time (1. kvartal 2025)Kvinner: 240 kr/time (2. kvartal 2025)Kvinner: 246 kr/time (3. kvartal 2025)Kvinner: 246 kr/time (4. kvartal 2025)246Menn: 189 kr/time (1. kvartal 2016)Menn: 187 kr/time (2. kvartal 2016)Menn: 192 kr/time (3. kvartal 2016)Menn: 194 kr/time (4. kvartal 2016)Menn: 195 kr/time (1. kvartal 2017)Menn: 197 kr/time (2. kvartal 2017)Menn: 196 kr/time (3. kvartal 2017)Menn: 197 kr/time (4. kvartal 2017)Menn: 197 kr/time (1. kvartal 2018)Menn: 200 kr/time (2. kvartal 2018)Menn: 202 kr/time (3. kvartal 2018)Menn: 203 kr/time (4. kvartal 2018)Menn: 203 kr/time (1. kvartal 2019)Menn: 207 kr/time (2. kvartal 2019)Menn: 207 kr/time (3. kvartal 2019)Menn: 208 kr/time (4. kvartal 2019)Menn: 208 kr/time (1. kvartal 2020)Menn: 208 kr/time (2. kvartal 2020)Menn: 208 kr/time (3. kvartal 2020)Menn: 209 kr/time (4. kvartal 2020)Menn: 212 kr/time (1. kvartal 2021)Menn: 214 kr/time (2. kvartal 2021)Menn: 216 kr/time (3. kvartal 2021)Menn: 220 kr/time (4. kvartal 2021)Menn: 220 kr/time (1. kvartal 2022)Menn: 223 kr/time (2. kvartal 2022)Menn: 225 kr/time (3. kvartal 2022)Menn: 229 kr/time (4. kvartal 2022)Menn: 231 kr/time (1. kvartal 2023)Menn: 233 kr/time (2. kvartal 2023)Menn: 240 kr/time (3. kvartal 2023)Menn: 240 kr/time (4. kvartal 2023)Menn: 239 kr/time (1. kvartal 2024)Menn: 241 kr/time (2. kvartal 2024)Menn: 246 kr/time (3. kvartal 2024)Menn: 248 kr/time (4. kvartal 2024)Menn: 251 kr/time (1. kvartal 2025)Menn: 251 kr/time (2. kvartal 2025)Menn: 256 kr/time (3. kvartal 2025)Menn: 256 kr/time (4. kvartal 2025)2562016201720182019202020212022202320242025

Vanlige spørsmål om timeslønn

Hvor mye tjener man i timen som bakere og konditorer mv.?

I siste tilgjengelige SSB-periode i 2025 er median timelønn 246 kr/time for kvinner og 256 kr/time for menn. Det gir et godt bilde av hva som er et typisk nivå i yrket, men faktisk lønn per time varierer med erfaring, arbeidssted, tillegg, turnus og ansvar.

Hva er normal timelønn for bakere og konditorer mv.?

Når folk spør om normal timelønn, er median ofte det mest nyttige målet fordi det viser nivået midt i fordelingen. I siste tilgjengelige SSB-periode i 2025 er median timelønn 246 kr/time for kvinner og 256 kr/time for menn. Det er derfor dette nivået som best beskriver hva som er vanlig i yrket.

Hva er gjennomsnittlig timelønn for bakere og konditorer mv.?

Basert på gjennomsnittlig avtalt månedslønn fra SSB tilsvarer gjennomsnittlig timelønn for bakere og konditorer mv. begge kjønn: 256 kr/time, kvinner: 235 kr/time, menn: 273 kr/time i 2025. Gjennomsnitt kan være høyere eller lavere enn median fordi noen få svært høye eller lave lønninger påvirker snittet mer enn medianen.